洋姜是姜科植物，也被称为长姜、生姜等，是常用的中药之一。洋姜具有辛辣味道，常被用来调味和煮食，同时也拥有丰富的药用价值。下面就来了解一下洋姜的功效与作用。
1. 缓解消化系统不适
洋姜可以促进胃肠道蠕动并增加消化液的分泌，从而改善食欲不振、恶心、呕吐等消化不良症状。此外，其具有抗炎、抗菌作用，可减轻肠胃炎、胃溃疡等疾病引起的疼痛和不适。
2. 抗炎作用
洋姜中含有丰富的姜黄素，可抑制炎症因子的产生，缓解发热、头痛等炎症反应。同时洋姜还具有抗氧化作用，可对抗自由基对机体细胞造成的损伤，延缓衰老进程。
3. 缓解感冒症状
洋姜有温热的作用，可以增加人体体温，使得机体免疫力增强。洋姜还能促进身体的代谢，加速病毒及代谢物的排放，从而缓解感冒症状，让人快速恢复。
4. 辅助降低血糖与胆固醇
洋姜中的姜黄素可以促进胰岛素的分泌，缓解患者的胰岛素抵抗。同时洋姜还可以辅助降低血胆固醇，预防心血管疾病的发生，并有助于血液循环的改善。
5. 保护肝脏
洋姜有增强肝细胞代谢、增加抗氧化能力的作用，可保护肝细胞不受有害化学物质和环境污染的损伤。同时还有利尿消肿、降转氨酶等作用，护肝效果显著。
6. 具有抗癌作用
洋姜中含有姜黄素、姜油等有效成分，具有抗癌作用。可以通过调节有关基因的表达，抑制肿瘤细胞的增殖和转移，使癌细胞失去活性。
除了以上的功效与作用，洋姜还可以用来缓解月经痛、改善失眠等症状。不过，洋姜的使用也有禁忌症，如胃肠出血、急性肝病等患者不宜食用。因此，在食用洋姜前，应先去咨询医生的意见。
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