元胡为伞形科植物元胡属的干燥根，是一种中草药，具有多种作用与功效。主要成分包括黄酮类、倍半萜类、苷类等。在中医学中，“元胡”被用于治疗多种疾病，以下是它的作用与功效：
1. 抗炎作用。元胡具有抗炎作用，可抑制肿瘤坏死因子、白细胞介素和补体等产生，从而减轻炎症反应和疼痛。因此，往往被应用于各种炎症性疾病的治疗，如风湿性关节炎、牙周炎、痛经等。
2. 平肝散结。元胡可舒肝解郁，化瘀通络。治疗肝火犯胃引起的胃胀，头痛、口苦、口臭，适宜用元胡加茯苓、神曲、川芎等配伍。
3. 活血化瘀。元胡对改善微循环、降低血粘度、抗血小板凝集等有明显效果，可用来治疗瘀血阻塞引起的各种疾病，如痛经、痛风、恶性肿瘤、心绞痛等。
4. 保肝护肝。元胡具有保肝护肝的作用，可预防肝脏受损，减轻肝脏受损后的修复工作，提高肝脏的解毒能力，保证肝脏的正常功能。因此，对于肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝脏疾病的预防和治疗有一定的作用。
5. 辅助治疗心脑血管疾病。元胡能够降低血脂和血压，改善心脑血管的供血量，可配伍人参、田七等食用，辅助治疗高血压、动脉硬化、冠心病等疾病。
总之，作为一种中药材，元胡有多种作用与功效，在各种疾病的中医治疗中被广泛使用。当然，使用前须谨慎，必须根据病情和身体状况采用适当剂量的元胡。
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