土茯苓，又名茯苓、茯神、白茯苓，是一种中药材，是禾本科植物茯苓的干燥地下茎，以产地广东、杭州、四川等地的最佳。土茯苓富含多种营养成分，对人体健康有着多种功效和作用。
一、益气养神
土茯苓能清热解毒，具有补益气血、养心安神的功效。中医认为人体疲劳、神疲乏力的原因是气血不足，而茯苓有益气养血的作用，可缓解疲劳，使人更加精神、有活力，尤其适用于中老年人和上班族。同时，土茯苓能安神、镇静，具有抗抑郁、抗焦虑的功效，有助于缓解情绪不稳定、失眠等。
二、利尿消肿
土茯苓含有多种营养成分，其中的茯苓醇能起到利尿消肿的作用，有助于减轻水肿症状，改善真性肥胖的体型，特别适合于因肥胖引起的水肿，可改善面部浮肿、四肢肿胀等症状。
三、降血脂
土茯苓还具有降血脂和降低血压的作用，可改善血液循环，使人心神宁静，同时保持健康的心血管系统。茯苓甙等有效成分有抗脂肪氧化、预防慢性病等作用，因此，它在防治血栓、动脉硬化、心血管疾病方面也具有很大的潜力。
四、抗肿瘤
土茯苓中还含有皂苷、多糖等有效成分有抗肿瘤、免疫调节的作用，对癌症和上呼吸道感染有着良好的治疗效果。
总之，土茯苓具有多种功效和作用，不仅可以促进身体健康，减少一些疾病的风险，还可以改善心情，提高生活质量。同时，还需要提醒大家，土茯苓有些禁忌人群，如脾虚、胃寒、体弱多病的人，以及孕妇和儿童等需要慎用。
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