芋头豆花是一道非常可口的食品，在甜品店也可以见到它，人气很高，下面就跟这小编一起来看看一道美味的芋头豆花是如何做出来的吧。
芋头豆花的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群
营养价值：蛋白质、碳水化合物、多种维生素、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素
适宜人群：一般人皆可食用，4月以上的宝宝也适合
禁忌人群：老人、缺铁性贫血患者尤其要少食
芋头豆花制作需要用到的材料有哪些
主要食材：芋头 ( 半个 )、豆花粉 ( 35克 )
辅助佐料：水 ( 1300毫升 )
芋头豆花简单的家庭版做法及步骤
1：芋头洗净去皮，切成小块，蒸熟。
2：清水入锅，煮沸后加入豆花粉。
3：豆花粉煮开后，加入蒸熟的芋头，一起使用即可。
芋头豆花的功效与作用有哪些
1、芋头：具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。
2、豆花：具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。
3、芋头豆花：此甜品具有润肠通便、增进食欲、补中益气功效，芋头中的氟具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
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