冬天是一个容易上火的季节，尤其是这个时候特别喜欢吃火锅，大鱼大肉，更容易引起“上火”，通过食疗可以很好的缓解这种症状，今天小编给大家推荐的这道胡萝卜马蹄甘蔗糖水就是非常好的选择哦，一起来看看吧。
胡萝卜马蹄甘蔗糖水的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群
营养价值：蛋白质、碳水化合物、淀粉、维生素、胡萝卜素、糖类、粗纤维、钾、钙、磷、铁、钠、叶酸
食疗功效：清热凉血、润肠通便
适宜人群：一般人群皆可食用
禁忌人群：脾胃虚寒者、糖尿病患者
胡萝卜马蹄甘蔗糖水制作需要用到的材料有哪些
主要食材：甘蔗 ( 100克 )、胡萝卜 ( 70克 )、马蹄 ( 50克 )
辅助佐料：白糖 ( 20克 )
胡萝卜马蹄甘蔗糖水简单的家庭版做法及步骤
1：将去皮洗好的马蹄、胡萝卜切块。
2：再把去皮洗净的甘蔗斩成小段，备用。
3：锅置旺火上，倒入清水，用大火烧开，放入切好的胡萝卜、马蹄、甘蔗，盖上锅盖，用大火煮约15分钟。加白糖拌匀，再加盖煮约3分钟至白糖完全溶化即可。
胡萝卜马蹄甘蔗糖水的功效与作用有哪些
1、胡萝卜：具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。
2、马蹄：具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。
3、甘蔗：具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥、下气、解酒的功效。
4、胡萝卜马蹄甘蔗糖水：此汤具有清热凉血、滋阴润燥、润肠通便、生津止渴、健脾和胃、消食除胀的功效。
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