党参麦冬瘦肉汤做法及食疗的功效与作用

党参麦冬是很常见的中药搭配,能增液除渴,养胃生津,再配合猪瘦肉的滋养润燥,山药的健脾养胃,非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者,或糖尿病渴饮者饮用。

党参麦冬瘦肉汤做法及食疗的功效与作用

党参麦冬瘦肉汤的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、生物碱、皂苷、B族维生素、钙、磷、铁、锌、铜

食疗功效:滋阴润燥、健脾和胃

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:脾胃虚寒泄泻者

党参麦冬瘦肉汤制作需要用到的材料有哪些

主要食材:瘦肉 ( 300克 )、山药 ( 200克 )、党参 ( 15克 )、麦冬 ( 10克 )

辅助佐料:姜片 ( 适量 )、盐 ( 适量 )、鸡精 ( 适量 )

党参麦冬瘦肉汤简单的家庭版做法及步骤

1:瘦肉洗净,切块,入沸水中汆烫,捞出后冲净,沥干水分;山药、生姜去皮切片。

2:锅中注水煮沸,放入瘦肉、党参、麦冬、山药、生姜,文火炖。

3:待山药变软后改小火炖至熟烂,加入盐、鸡精调味即可。

党参麦冬瘦肉汤的功效与作用有哪些

1、党参:具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。

2、麦冬:具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。

3、山药:具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

4、猪瘦肉:具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。

5、党参麦冬瘦肉汤:此汤具有滋阴润燥、健脾和胃、改善身体机能、补虚强身的功效。

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