天麻炖鸡是一道口感鲜美、营养丰富的中式菜肴，深受广大食客的喜爱。天麻是一种中草药，由于它具有很好的药用价值，所以天麻炖鸡在家庭烹饪中也被广泛采用。那么，天麻炖鸡的功效有哪些呢？
1. 提神醒脑：天麻具有兴奋神经中枢的作用，能够提高大脑的代谢功能和神经传导速度，有助于提高人的思维敏捷度和注意力。
2. 安神定志：天麻可以减轻神经系统的疲劳感，有助于缓解焦虑、烦躁、紧张等情绪，具有一定的镇静、安眠、舒缓精神的作用。
3. 补肝养血：天麻具有活血化瘀的作用，能够增强肝脏的功能，促进新陈代谢，有助于补血养血，防止贫血等症状。
4. 缓解疲劳：天麻富含多种氨基酸、维生素和矿物质，能够促进身体的新陈代谢和免疫力，缓解疲劳和压力，保持身心健康。
5. 保护神经系统：天麻具有抗氧化和抗炎作用，对预防中风、老年痴呆等疾病有一定的作用，可以保护神经系统的健康。
综上所述，天麻炖鸡不仅具有美味可口的食用价值，而且还具有多种药用功效，对我们的身体健康有很大的帮助作用。因此，我们在日常生活中可以适当地多食用天麻炖鸡，保持身体健康，促进健康长寿。
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