在生活中，癌症是大家都不想见到的，但是因为生活中的一些坏习惯会导致很多人出现胃癌，那么预防胃癌要注意哪些饮食原则呢？
1. 少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
2. 少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3. 少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
4. 规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5. 定时定量：要做到每餐食量适度，每日 3 餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
6. 温度适宜：饮食的温度应以”不烫不凉”为度。
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