糖尿病能否吃无糖月饼权威分析(糖尿病能否吃无糖酸奶)

  终于有一度的中秋节马上来临之际,市场上各式各样的月饼也是琳琅满目,看的是眼花缭乱。月饼销售开始火爆,扎堆上市的月饼品种繁多,许多商家还推出了无糖月饼、低糖月饼来吸引消费者。昨日,北京市工商行政管理局12315指挥中心、北京市消协同时发布中秋消费警示,提醒广大市民,真正意义上的无糖月饼并不存在,部分“无糖月饼”偷换概念误导消费者,市民不要迷信所谓的“保健月饼”、“特效月饼”,若被夸大宣传的月饼忽悠了,可拨打12315投诉。

一、糖尿病简介

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿,多食以及消瘦等,糖尿病若得不到有效的治疗,可引起身体多系统的损害。引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪,水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,其中一高血糖为主要标志。临床典型病例可出现多尿,多饮、多食、消瘦等表现,即“三多一少”症状。

二、月饼是典型的“三高”食品

高热量、高糖分、高脂肪,多吃会让糖尿病人血糖升高,病情加重。现在市面上“无糖月饼”不少,但这些“无糖月饼”并非真正无糖,仅指不含蔗糖,而以木糖醇、麦芽糖醇等糖类代替蔗糖。与传统的蔗糖月饼相比,这些无糖月饼对血糖升高的影响可能不那么明显,但一旦糖尿病人过量食用,仍然会导致血糖明显升高,病情加重。

此外,现在还有些商家用普通月饼冒充“无糖月饼”,这更要小心。至于有的商家说吃无糖月饼能降血糖、辅助治疗糖尿病更是无稽之谈。去年就有一位病人接连吃了几块“无糖月饼”就觉得身体不适,到医院检查,血糖从平时5左右猛升至12(正常范围为3.9—6.16)。

三、无糖月饼是用甜味剂代替蔗糖

有糖尿病的老人,以前只能看家里人吃月饼,别人都吃腻了,可他们却只能眼馋咂嘴。于是,号称没有蔗糖的月饼就冒出来了。没糖咋还甜呢,谓的“无糖”月饼,实际上只是不添加蔗糖、果糖等,但并不能因此就说没有了糖分。只要月饼的外皮含有淀粉,这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖而导致血糖升高。而且月饼一般含油脂较多、热量较高,而控制糖尿病的主要原则之一就是控制热量,所以说“无糖”月饼对于糖尿病患者来说也不宜多吃或不吃。这是木糖醇之类的甜味剂起的作用。

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