红豇豆是一种常见的蔬菜，也是一种常见的中药材。红豇豆的功效与作用有很多，下面我们就来了解一下。
1、排毒养颜：红豇豆中含有多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌等。这些成分都有助于身体的排毒，帮助肌肤保持健康状态，同时还能起到养颜的作用。
2、改善便秘：红豇豆中含有较高的纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助身体排出废物，改善便秘情况。
3、调节血糖：红豇豆中含有一种叫做isoflavones的成分，可以降低血糖，预防糖尿病的发生。
4、增强体力：红豇豆中含有大量蛋白质和碳水化合物，是一种非常好的营养补充剂，可以增强身体的体力，防止疲劳。
5、预防贫血：红豇豆中含有较高的铁质，可以预防贫血的发生。
6、降低胆固醇：红豇豆中含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防心血管疾病的发生。
7、防止癌症：红豇豆中含有大量的黄酮类物质，具有抗氧化作用，可以预防癌症的发生。
总之，红豇豆的功效与作用非常多，是一种非常健康的食品，大家可以经常食用。但是需要注意的是，红豇豆中含有较高的草酸，容易影响钙的吸收，所以在食用红豇豆时，一定要注意合理搭配，控制食用量。同时，有胆结石、肝病、肾病等疾病的人，不宜食用红豇豆。
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