马蹄，也被称为草果，在中医药学中被用作一种药食两用的食材，具有多种功效与作用。
首先，马蹄有补血益气的作用。其中所含有的维生素B和磷脂可以帮助身体吸收铁元素，从而增强了血红蛋白的生产，对于缺铁性贫血及气虚乏力等病症有明显疗效。
其次，马蹄还具有清热解毒的效果。马蹄中含有的多种成分，如淀粉酶、黄酮、酚酸等，可以促进体内新陈代谢和消化吸收，提高身体免疫力，预防病毒和细菌的感染；同时，它还可使人体内毒素被排出，清除体内废物，起到清热解毒的作用。
另外，马蹄还能降血压、润肺止咳。因为它富含多种矿物质和微量元素，如钙、铁、锌、硒等，可以提高人体的免疫力和代谢能力。钾元素还可以平衡血压，防止高血压和心血管疾病的发生；而马蹄所含有的磷脂酰胆碱，可以改善呼吸系统，治疗肺热痰嗽、哮喘和呼吸困难等症状。
最后，马蹄还有美容养颜的作用。它中含有的多种营养素，如维生素C、锌、叶酸、胡萝卜素等，能够滋润肌肤，促进胶原蛋白的生成，防止皮肤老化、皮肤干燥等症状，具有一定的美容功效。
综上所述，马蹄是一种十分珍贵的药食两用植物，具有多种功效与作用，不仅可以保持身体健康，还有一定的美容作用。我们可以通过食用马蹄来帮助身体养生，并兼顾美容。
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