槐花，是槐树的花朵。槐树是一种常见的乔木植物，主要生长在我国北方的平原、山区、山间盆地等地，也有部分地区是南方。槐树可生长到数十米高，是我国的重要木材用材、药用植物、花卉植物等。
槐花的形态特征是花冠蝶形，大而美，花色为白色、黄色或紫色，花呈聚伞花序生长在枝头，一般在6月至7月大量开放。槐花香味浓郁，花期短，但花语却是祥瑞和平，故而吸引了不少人的热爱。
槐花有多种用途，其中最为人熟知的是可以制作槐花饼。槐花饼是一种以槐花为主要原料，由面粉、豆沙等辅材调配而成的一种糕点。槐花饼色泽黄白，香味浓郁，口感松软。槐花饼具有开胃、健脾化湿等功效，是夏季品尝的美食之一。
槐花另外一个重要的用途就是药用。槐花有着清热解毒、解热镇痛、润肤美容等功效，能够调节人体的生理功能，具有一定的保健价值。同时还有助于治疗烧伤、烫伤等外伤，促进伤口愈合，使皮肤光滑如新。
最后，槐花也常常作为花卉观赏品种。在夏季，槐花开满枝头，香气四溢，色彩缤纷，是一道美丽的风景线。因此，槐花在公园、广场、胡同等生活场所得到广泛的应用，也是我国原有文化的重要组成部分之一。
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