马齿苋杏仁瘦肉汤做法及食疗的功效与作用

马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高10~30cm,生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。将马齿苋和杏仁、瘦肉一起煲汤,具有清热利湿、消炎杀菌功效

马齿苋杏仁瘦肉汤做法及食疗的功效与作用

马齿苋杏仁瘦肉汤的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群

营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁、铜

食疗功效:清热利湿、消炎杀菌

适宜人群:尤其适合湿疹、皮炎、肠炎、痢疾患者

禁忌人群:脾胃虚寒者、孕妇

马齿苋杏仁瘦肉汤制作需要用到的材料有哪些

主要食材:马齿苋 ( 100克 )、金银花 ( 6克 )、杏仁 ( 15克 )、猪瘦肉 ( 150克 )

辅助佐料:盐 ( 适量 )

马齿苋杏仁瘦肉汤简单的家庭版做法及步骤

1:鲜马齿苋洗净;猪瘦肉洗净切块;金银花、杏仁均洗净备用。

2:将马齿苋、杏仁、金银花、猪瘦肉一起放入锅中,加适量清水,大火煮开,转小火续煮10分钟,最后加盐调味即可。

马齿苋杏仁瘦肉汤的功效与作用有哪些

1、马齿苋:具有清热解毒、消肿止痛、止血凉血、杀菌除尘的功效。

2、杏仁:具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。

3、瘦肉:补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。

4、马齿苋杏仁瘦肉汤:此汤具有清热利湿、养血凉血、消肿止痛、消炎杀菌、降压降脂、滋养补虚的功效。

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