虫草炖雄鸭是一道益肾生精的菜品，肾虚、阳痿遗精、气短的男性应该多喝此汤，下面我们来看看虫草炖雄鸭的做法和功效吧。
虫草炖雄鸭的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群
营养价值：虫草素、虫草酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质
食疗功效：养胃滋阴、益精补虚、补肾壮阳
适宜人群：一般人均可食用，尤其适合肾虚、体热、阳痿遗精的男性
虫草炖雄鸭制作需要用到的材料有哪些
主要食材：冬虫夏草 ( 5条 )、雄鸭 ( 1只 )
辅助佐料：姜片 ( 适量 )、葱花 ( 适量 )、陈皮末 ( 适量 )、胡椒粉 ( 适量 )、盐 ( 适量 )
虫草炖雄鸭简单的家庭版做法及步骤
1：将冬虫夏草用温水洗净。鸭洗净斩块，再将鸭块放入沸水中汆去血水，然后捞出。
2：将鸭块与虫草先用武火煮开，再用文火炖软后加入姜片、葱花、陈皮末、胡椒粉、盐、味精，调味后即可。
虫草炖雄鸭的功效与作用有哪些
1、冬虫夏草：具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。
2、雄鸭：具有清热排毒、滋阴补肺、补血行水、养胃生津、止咳镇惊的功效。
3、虫草鸭汤：此汤具有养胃滋阴、益精补虚、补肾壮阳的功效。
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