冬季养胃吃什么？在这里，小编要强烈推荐这道砂仁黄芪猪肚汤，此汤中黄芪甘温，可补脾益气，并能固表止汗；砂仁芳香理气，健脾醒胃，并能使黄芪补而不滞；猪肚能补虚损、健脾胃，三者共组成补脾健胃、补虚强壮的菜肴。
砂仁黄芪猪肚汤的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群
营养价值：蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁
食疗功效：健脾和胃、行气调中
适宜人群：尤其适合食少便溏、胃脘疼痛者、胃下垂及慢性胃炎病患者食用
砂仁黄芪猪肚汤制作需要用到的材料有哪些
砂仁黄芪猪肚汤简单的家庭版做法及步骤
1：银耳以冷水泡发，去蒂撕成小块；黄芪、砂仁洗净；猪肚反复洗净，汆烫沥干，切片。
2：将猪肚、银耳、黄芪、砂仁放入瓦煲内，大火煮沸转小火煲2小时，加盐调味即可。
砂仁黄芪猪肚汤的功效与作用有哪些
1、砂仁：具有行气调中、和胃醒脾的功效。
2、黄芪：具有补脾益气、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效。
3、猪肚：补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。
4、砂仁黄芪猪肚汤：此汤具有健脾和胃、行气调中、固表止汗、补虚强身的功效。
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