对于那些胃口不大的人来说大米粥是不错的选择，而且更容易助消化，在大米中加入不同的材料，亦有不同的功效，菟丝子具有滋补肝肾的功效，今天小编就来教大家怎么做菟丝子大米粥吧。
菟丝子大米粥的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群
营养价值：蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物、树脂苷、糖类、矿物质
食疗功效：补虚损、健脾益气、补肝补肾、明目
适宜人群：一般人皆可食用，尤其适合腰膝酸痛、遗精、消渴、尿有余沥的男性
菟丝子大米粥制作需要用到的材料有哪些
主要食材：大米 ( 100克 )、菟丝子 ( 适量 )
辅助佐料：白糖 ( 适量 )、葱 ( 适量 )
菟丝子大米粥简单的家庭版做法及步骤
1：大米淘净，置冷水中浸泡半小时后沥干，葱切成葱花。
2：锅置火上，倒入清水，放大米大火煮至米粒开花。
3：再加入菟丝子煮至浓稠状，撒上葱花，搬入白糖即可。
菟丝子大米粥的功效与作用有哪些
1、菟丝子：具有补肾益精、养肝明目、固精缩尿、安胎、止泻的功效。
2、大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
3、菟丝子大米粥：此粥具有补虚损、健脾益气、滋补肝肾、明目的功效。
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