板栗无花果排骨汤是一道汉族药膳。这道食谱，不但能治疗健脾养胃，还能滋润喉咙，使声音更加悦耳，也可缓解压力。
板栗无花果排骨汤的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群
营养价值：蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、矿物质、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
食疗功效：养胃健脾、润肠利咽、缓解压力
适宜人群：一般人皆可食用，尤其适合气管炎咳喘、肾虚、尿频、腰酸、腿脚无力的男性
板栗无花果排骨汤制作需要用到的材料有哪些
主要食材：板栗 ( 250克 )、排骨 ( 500克 )、胡萝卜 ( 1根 )、无花果 ( 30克 )
辅助佐料：盐 ( 1小匙 )
板栗无花果排骨汤简单的家庭版做法及步骤
1：板栗入沸水小火煮约5分钟，捞起剥膜；排骨斩段，入沸水汆汤洗净。
2：胡萝卜切块。所有材料入锅加水没过材料，大火煮开，转小火续煮30分钟即可。
3：砂煲清水烧开，放入排骨、南北杏、无花果，大火煲沸后改小火煲2小时，调味即可。
板栗无花果排骨汤的功效与作用有哪些
1、板栗：具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。
2、无花果：具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。
3、胡萝卜：可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。
4、排骨：营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。
5、板栗无花果排骨汤：此汤具有养胃健脾、润肠利咽、缓解压力的功效。
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