春天多吃山药能健脾养胃，小米本身就是很养胃的食物，两者一起煮粥，很适合肠胃不是很好的人食用，加入了滋补肝肾的黑芝麻更营养，山药芝麻小米粥是集营养和保健于一身的粥品，千万不要错过哦。
山药芝麻小米粥的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群
营养价值：蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、碳水化合物、卵磷脂、亚油酸、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、钾、钠
食疗功效：补脾止咳、调健脾和胃
适宜人群：一般人群皆可食用，尤其适合脾虚食少、喘咳、久泻者
山药芝麻小米粥制作需要用到的材料有哪些
主要食材：山药 ( 适量 )、黑芝麻 ( 适量 )、小米 ( 70克 )
辅助佐料：盐 ( 2克 )、葱 ( 8克 )
山药芝麻小米粥简单的家庭版做法及步骤
1：小米泡发洗净，山药洗净切丁，黑芝麻洗净，葱洗净切花。
2：锅置火上，倒入清水，放入小米、山药煮开。
3：加入黑芝麻同煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。
山药芝麻小米粥的功效与作用有哪些
1、山药：具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。
2、黑芝麻：具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。
3、小米：具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。
4、山药芝麻小米粥：此粥具有补脾止咳、调和脾胃、滋阴补肾、生津益肺、润肠通便、养心安神、润肤的功效。
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