冬天胃寒怎么办？这时我们可以通过食疗来缓解这种症状，喝养生粥是一种很好的方法，山药枸杞粥一道著名的汉族药膳，对人体有着药用功效，脾胃功能不佳者适当食用可起到健脾暖胃的功效。
山药枸杞粥的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群
营养价值：蛋白质、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、铁等多种微量元素
食疗功效：补脾养胃、养肝护肝、降三高
适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合脾胃阳虚者
山药枸杞粥制作需要用到的材料有哪些
主要食材：山药 ( 100克 )、糯米 ( 50克 )、枸杞子 ( 少许 )
辅助佐料：水 ( 120毫升 )
山药枸杞粥简单的家庭版做法及步骤
1：山药洗净，去皮切丁备用；枸杞子洗净备用。
2：糯米淘洗干净后用清水浸泡4小时以上备用。
3：锅置火上，倒入适量清水与糯米，用大火熬煮，煮沸后改小火熬煮，待糯米成粥时放入山药，山药熬煮软烂后加入洗净的枸杞子熬煮片刻即可。
山药枸杞粥的功效与作用有哪些
1、补脾养胃：山药有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
2、养肝护肝：枸杞子营养丰富，所含矿物质和氨基酸众多，具有滋补肝肾、益精明目的功效。
3、温暖脾胃：糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
4、降三高、美容养颜：山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
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