山楂苹果大米粥味道香甜，大米的香味中夹带着水果的甜味，山楂的酸味能促进食欲，苹果能健脾益胃，润肺除烦，是一道补心润肺的食谱。
山楂苹果大米粥的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群
营养价值：蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、磷、钙、镁、钾、锌、铁
食疗功效：补心润肺、益气和胃
适宜人群：一般人群皆可食用，尤其适合慢性胃炎、消化不良、气滞不通、慢性腹泻、便秘等症患者
山楂苹果大米粥制作需要用到的材料有哪些
主要食材：山楂 ( 20克 )、苹果 ( 50克 )、大米 ( 100克 )
辅助佐料：冰糖 ( 5克 )、葱花 ( 少许 )
山楂苹果大米粥简单的家庭版做法及步骤
1：大米洗净，清水浸泡；苹果切块；山楂干用温水稍泡后洗净。
2：大米加适量清水煮至八成熟。
3：放入苹果山楂干煮至米烂，加冰糖熬融调匀即可。
山楂苹果大米粥的功效与作用有哪些
1、山楂：具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。
2、苹果：具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。
3、大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4、山楂苹果大米粥：此粥具有补心润肺、益气和胃、消食化积、生津止渴、补中益气的功效。
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