鸡蛋蒸海带,属于幼儿食谱,相信妈咪们也给宝宝做过吧,鸡蛋蒸海带就是鸡蛋羹添加了海带,味道鲜美,更有营养。做法也很简单,感兴趣的朋友,赶紧学起来哦。
鸡蛋蒸海带的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群
营养价值:蛋白质、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钾、钠、钙、铁、碘、镁、磷
食疗功效:清热解毒、散结软坚、利水通便、促进生长
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合生长发育期的儿童
鸡蛋蒸海带制作需要用到的材料有哪些
主要食材:海带丝 ( 300克 )、鸡蛋 ( 2个 )
辅助佐料:葱 ( 6克 )、味精 ( 5克 )
鸡蛋蒸海带简单的家庭版做法及步骤
1:海带洗净切小段,焯水。
2:鸡蛋入碗中打散,加入少量水、调味料、海带一起拌匀,放入蒸笼蒸熟。
3:待熟后,取出晾晾,改刀装盘即可。
鸡蛋蒸海带的功效与作用有哪些
1、鸡蛋:具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。
2、海带:具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效。
3、鸡蛋蒸海带:此菜具有清热解毒、散结软坚、利水通便、促进生长的功效。
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