炎炎夏日，吃些清爽开胃的菜非常合适，比如沙拉就是很好的选择。今天小编推荐的是“苹果贝壳沙拉”这道菜，由多种食材搭配而成，颜色五彩缤纷，味道丰富，营养更是均衡，赶快来试试看吧。
苹果贝壳沙拉的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群
营养价值：蛋白质、碳水化合物、淀粉、多种维生素、膳食纤维、糖类、果胶、磷、铁、钾
食疗功效：清凉消暑、养心除烦、润肺止咳、利尿解毒、健胃消食
适宜人群：一般人群皆可食用
苹果贝壳沙拉制作需要用到的材料有哪些
主要食材：贝壳面 ( 250克 )、西红柿 ( 1个 )
辅助佐料：苹果 ( 适量 )、哈密瓜 ( 适量 )、优酪乳 ( 20克 )
苹果贝壳沙拉简单的家庭版做法及步骤
1：西红柿去蒂，洗净切丁；苹果洗净，切丁；哈密瓜去皮，洗净切丁。
2：锅入水烧开，放西红柿、贝壳面煮熟，捞出沥水，放入盘中。
3：将苹果、哈密瓜倒入盘中，加优酪乳拌匀即可。
苹果贝壳沙拉的功效与作用有哪些
1、贝壳面：具有促进消化、养心益肾、均衡营养、益智强身的功效。
2、西红柿：具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
3、苹果：具有清热排毒、生津止渴、润肺除烦、健胃消食、养心益气、润肠、止泻、醒酒和预防感冒的功效。
4、哈密瓜：具有除烦止渴、清肺热、防暑戒躁、促进人体造血、润肠通便的功效。
5、苹果贝壳沙拉：此菜具有清凉消暑、养心除烦、润肺止咳、利尿解毒、健胃消食、均衡营养的功效。
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