红薯这种保健食品可谓是老少皆宜，它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用；如果吃红薯容易反酸的话，可以搭配点咸菜一起吃，效果很不错哟。
清蒸红薯的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群
营养价值：蛋白质、淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、钙、铁、铜、硒
食疗功效：益肺补虚、健脾强肾
适宜人群：适宜高血糖、肺气肿、便秘、结肠癌等患者食用
清蒸红薯制作需要用到的材料有哪些
主要食材：红薯 ( 200克 )
清蒸红薯简单的家庭版做法及步骤
1：将红薯洗净、去皮，切成小块备用。
2：将红薯块放入锅中蒸熟。
3：取出后晾凉即可食用。
清蒸红薯的功效与作用有哪些
1、控制体重：是一种理想的减肥食品，富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
2、消食助便：能够帮助肠胃消化，保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
3、抗癌健身：可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。
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