胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。马蹄性寒凉，味甘，可清热生津、凉血解毒，还可舒肝明目、利气通化。这款凉茶也很适合夏天饮用哦，煲好放入冰箱冷藏，绝对比喝汽水有益处多了！喝完了汤把里面的胡萝卜和马蹄当零食吃，既能补充维生素对身体好还不长肉哦！
萝卜马蹄凉茶的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群
饮用时间：积食不消时、暑热烦渴时
食疗功效：解暑烦渴、消食除积
适宜人群：暑热口渴、饱食等人群饮用
禁忌人群：脾肾虚寒者、血瘀者
萝卜马蹄凉茶制作需要用到的材料有哪些
主要食材：胡萝卜 ( 1根 )、马蹄 ( 50 )
萝卜马蹄凉茶简单的家庭版做法及步骤
1：将马蹄表面的泥土洗干净，用刀削去表面的皮，这样吃起来会比较方便。
2：将胡萝卜洗干净，去皮，切成小块。
3：将处理好的胡萝卜块、马蹄块（也可以将马蹄串起来）一起放入锅中，倒入适量清水，大火煮沸后，改用小伙煎煮20分钟后即可。
4：将茶水取出来，舀水的时候，注意不要将底部的渣带起来。如果喜欢甜一点的，还可以适量的加些白糖或者蜂蜜。
萝卜马蹄凉茶的功效与作用有哪些
1、胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素，及多种维生素和膳食纤维等，具有清热解毒、健胃消食、益肝明目、降糖降脂、生津止渴和增强免疫力等功效。
2、马蹄：含有丰富的磷元素，可以促进人体发育，还具有清热利尿、凉血解毒、消食除胀、养阴生津和化湿祛痰的功效。
3、萝卜马蹄凉茶：这款茶具有解暑热烦渴、消食除积的功效。
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