五味子含有较多的营养成分，可生津敛汗；肉桂药效成分主要是肉桂醛，对治愈手、脚、腰和腹部的寒冷有效；猪肚可补虚损、健脾胃，五味子肉桂炖猪肚具体做法是什么呢？一起往下看吧。
五味子肉桂炖猪肚的营养价值食疗功效及食用适宜禁忌人群
营养价值：蛋白质、多种维生素、大量的钙、钾、钠、镁、铁，肉桂醛
食疗功效：固肾止遗、生津收汗、健脾补虚
适宜人群：一般人皆可食用
五味子肉桂炖猪肚制作需要用到的材料有哪些
主要食材：猪肚 ( 150克 )、猪瘦肉 ( 50克 )、五味子 ( 10克 )、肉桂 ( 5克 )、薏米 ( 25克 )
辅助佐料：生姜 ( 15克 )
五味子肉桂炖猪肚简单的家庭版做法及步骤
1：猪肚用盐处理后切成长条。
2：生姜拍烂；肉桂去粗皮。
3：将所有材料放入炖盅中，加适量清水，隔水炖2小时，加盐调味即可。
五味子肉桂炖猪肚的功效与作用有哪些
1、五味子：具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。
2、肉桂：具有补元阳、暖脾胃、除积冷和通血脉的功效。
3、猪肚：补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。
4、五味子肉桂炖猪肚：此汤具有固肾止遗、生津收汗、健脾补虚的功效。
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