葛根粉是一种以葛根为原料加工而成的健康食品，因其具有清热解毒、滋润肺燥、预防感冒、调节血糖等多种功效而备受欢迎。但是，使用葛根粉也有一些禁忌事项，需要注意以下几点：
1.必须注意个人身体状况：葛根粉虽然是天然食品，但仍需要注意个人的身体状况。如果你正在服用某些药物，或者有特殊的身体疾病，如心脏病、肝病、肾病等，建议先咨询医生或营养师的建议后，再决定是否食用葛根粉。
2.避免烹调时间过长：葛根粉在加热处理过程中，过久的加热会破坏其营养价值和功效，因此要避免烹调时间过长，尽量控制烹调时间在5~8分钟之间，以达到最佳营养价值。
3.避免与其他药品一起食用：由于葛根粉本身具有清热解毒等功效，因此在服用特定药品时，应避免与其同时食用，以免相互影响，影响药效。
4.避免过量食用：虽然葛根粉有很多功效，但是过度食用其也有可能导致副作用。因此，在食用葛根粉时，应保证适量，并建议每天食用量不超过30克。
5.孕妇和哺乳期的女性要注意：孕妇和哺乳期的女性由于身体处于特殊时期，建议不要食用葛根粉，以免造成不必要的影响。
总之，在食用葛根粉时，应注意个人身体情况，合理掌握食用量，保证适量食用，并避免与药品同时使用。在按照正确方法食用时，葛根粉能够发挥出其良好的功效，达到滋养身体的目的。
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