杨梅是一种美味的夏季果实，富含营养，口感鲜美，深受大众喜爱。然而，这种果实生长环境多半是比较霉烂和潮湿的，容易藏污纳垢和积累农药、细菌等污染物质，因此，清洗杨梅可以有效去除杨梅表面的污垢、异味、有害物质，确保杨梅的安全食用。那么，如何清洗杨梅呢？以下是一些清洗杨梅的方法：
1. 清洗前，要准备好干净的温水和干净的刷子。
2. 取适量的杨梅置于盆中，将杨梅表面积水浸泡20秒左右，让污垢浮出水面。去掉表面的杂质和叶子等杨梅以上的部分，以及果干、虫蛀、烂果等不合格果实，避免影响品质。
3. 用干净的刷子将杨梅表面刷洗干净，注意不要太用力，避免杨梅变形、破损。
4. 用清水冲洗杨梅，至表面干净透明。
5. 在冲洗的过程中，将杨梅放入过滤网中，使农药等有害物质流失。
6. 在杨梅清洗过程中，如果发现有烂果，可以剖开掏出里面的果肉，避免发霉、腐烂、污染。
7. 清洗完成后，将杨梅放置于干爽通风的地方晾干，也可以用纸巾擦干，准备食用或保存。
需要注意的是，如果是有机杨梅，一般农药使用量很小，不需要使用过滤网来清洗。如果是普通杨梅，可以先浸泡在冷水中，再加入醋、苏打等清洗剂进行清洗，然后用清水彻底冲洗干净。此外，在清洗过程中，还要注意自身卫生，避免将细菌带入杨梅表面，影响食用品质。
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