坚果是一种营养丰富、口感独特的食物，同时也是一种非常适合作为零食，增加饱腹感和提升能量的食物。除了吃生的坚果，还有很多不同的食用方法可以让坚果更加方便食用、营养更丰富。
1. 烤焙坚果：坚果烤焙后味道更香浓，口感更加酥脆。然而，烤焙时要注意火候，以免过烤而损失营养。
2. 炒熟坚果：炒熟坚果的味道更加香甜，同时也保持了坚果的营养成分。例如，炒熟的杏仁、核桃仁等可以作为加入到松饼、蛋糕里面。
3. 蒸坚果： 蒸坚果一样可以使它们变得更加松软，同时也将营养值保持得非常完整。一些坚果比如花生, 栗子，松子等可以被蒸软后做成膳食。
4. 制作成坚果酱： 可以制作成天然的坚果酱或黄油，相对而言含糖会少一些，搭配煎饼或烤面包享用，也是一大美食。
5. 制作成糖果： 将坚果加上糖浆，再经过烘干、冷却，便可以制成美味可口的坚果糖果，例如芝麻糖和花生糖等。
6. 准备成混合坚果：将不同的坚果混合到一起，便可以制成坚果混合零食，可以随时随地食用，也可以放在办公室，户外运动时食用。
总之，吃坚果有很多种不同的食用方式，在不过分加工的情况下，既能够保持坚果的营养成分，又可以获得更好的口感。当然，应该注意适量食用，并且根据选择的不同坚果或加工方式进行正确的储存和保鲜，以充分利用其所有营养价值。
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