鱼油是从鱼类体内提取的富含不饱和脂肪酸的油脂。它是鱼类体内富含的Omega-3脂肪酸的重要来源。Omega-3脂肪酸是人体所必需的健康脂肪酸之一，有助于保持身体的健康。下面是鱼油的主要作用：
1. 促进心血管健康：鱼油富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）等 Omega-3脂肪酸，富含的 Omega-3脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯，减少心脏和血管疾病的危险。
2. 降低血压：鱼油可以在一定程度上降低高血压，可以通过减少心脏活动，增加血管弹性来实现。
3. 改善心理健康：鱼油中的 EPA 有助于改善人的情绪。研究发现，鱼油可以减少抑郁、焦虑等症状。
4. 促进大脑功能：鱼油中的 EPA 和 DHA 对于大脑功能的发育和保护具有重要作用，研究表明它们有助于提高记忆的功能。
5. 改善免疫力：鱼油可以提高人体的免疫力，从而减少疾病和感染的风险。
需要注意的是，鱼油的质量和来源非常重要。有些鱼类含有高浓度的汞和其他有害物质，因此，我们需要注意选择高品质的鱼油补充剂，同时还需要了解鱼油的剂量和使用方法。总之，鱼油可以在预防和治疗多种疾病方面发挥重要作用，但必须遵循指南和建议，并遵守适合自己的饮食和生活方式。
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